Rutas gastronómicas
Estancia, visitas y actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar de los cinco sentidos.
20 Junio 2008
Siempre espero la visita al Bulli como el acontecimiento gastronómico del año, pero esta vez, tras la polémica provocada pos Santi Santamaría, era especial, no porque quisiera comprobar quién lleva razón, sino para reafirmar de algún modo, que ante la genialidad solamente cabe la admiración.
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El Bulli 2008
Siempre espero la visita al Bulli como el acontecimiento gastronómico del año, pero esta vez, tras la polémica provocada pos Santi Santamaría, era especial, no porque quisiera comprobar quién lleva razón, sino para reafirmar de algún modo, que ante la genialidad solamente cabe la admiración.
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20 Noviembre 2007
No me refiero a la obra de E. Nignon, ni a un lugar en el imaginario Reino de Cocagne, sino al restaurante que Bernard Noby et Ann-Marie Candel regentan en Bagnères-de-Luchon (Francia).
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L'Heptameron des Gourmets
No me refiero a la obra de E. Nignon, ni a un lugar en el imaginario Reino de Cocagne, sino al restaurante que Bernard Noby et Ann-Marie Candel regentan en Bagnères-de-Luchon (Francia).
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