Cocina
Cursos de cocina para aficionados, sesiones para profesionales y encuentros con grandes chefs.
26 Abril 2010
Juanjo Padilla en Gastronomía activa
Juanjo Padilla, el reputado maestro pastelero del Via Véneto desde 1998, ha iniciado una colaboración con Gastronomía activa fruto de la cual son unas deliciosas sesiones monográficas especiales para aficionados:
- Clase de cocina con chocolate, 10 Abril
- Clase de postres en vaso con la técnica de la infusión en frío, 26 Abril
- Taller de bombones, 6 Mayo
- Taller de Texturas de Chocolate con Maridaje, 17 Mayo
La colaboración continuará en los próximos meses con nuevas e irresistibles propuestas.
Postres en vaso con infusión en frío:
Copa de café con whisky, nata y avellanas
Copa de limón con albahaca y manzana
Copa de laurel con pera y chocolate
Copa de limón con té
Copa de tomillo con chocolate blanco y yogur
