Catas degustaciones
Vino, licores, cerveza, agua, queso, aceite, chocolate, café... Para descubrir los productos y sus peculiaridades.
03 Junio 2015
Gastronomía activa presentará l'Oli d'Olesa en Yantai
Yantai, la capital del vino en China, acogerá del 7 al 14 de junio una serie de eventos internacionales:
La 20ª edición de los Gourmand International Cookbook Awards, este año con 205 países participantes y dos galas de entrega de premios.
El Festival gastronómico y culinario paralelo con un amplísimo programa de actividades: degustaciones, presentaciones, conferencias, showrooms de vino y productos con catas, showcooking de los más afamados chefs de todo el mundo, exposiciones, mesas redondas, etc. En ellas se congregarán los principales importadores, distribuidores, representantes de las mayores empresas de hostelería y restauración, así como productores, sommeliers, chefs… es decir profesionales y expertos de diferentes sectores de la gastronomía a nivel mundial.
Gastronomía activa participa en Yantai 2015 con diversos actos, encuentros y catas guiadas para la promoción de una cuidada selección de productos artesanos de calidad.
Además, «Sabors amb memòria», el último libro editado por Gastronomía activa,
estará presente el 9 de junio como finalista en la Gran Gala de los
Gourmand International Cookbook Awards, en la categoría de Mejor Diseño.
Oli d'Olesa
Gastronomía activa, con su directora la Dra. Laura Gosalbo al frente, realizará en Yantai la presentación del aceite de oliva virgen extra de Olesa de Monserrat y una serie de actuaciones relacionadas, como catas guiadas, conferencias, entrevistas y reuniones con distribuidores y prescriptores, además de contar con un showroom permanente de producto. La presentación oficial se realizará el 10 de junio, de 13:00-14:00 en la sala de conferencias del Yantai Wine Bay.
Las catas guiadas de l’Oli d’Olesa serán dirigidas especialmente a:
oDiversos Celebrity chefs, algunos de ellos pioneros del uso del aceite de oliva en la cocina china y en su divulgación en programas de TV y diversos media.
oPrincipales distribuidores e importadores, especialmente los que trabajan producto Premium para retailers gourmet en los puntos de venta más exclusivos.
oGrupos de los restauradores y hosteleros más fuertes y prestigiosos de China, que están interesándose de forma cada vez más decisiva en el aceite de oliva virgen extra.
La participació en aquest important certamen ha rebut la col·laboració de la Fundació Agrícola Olesana, Oliveràires Palomar Olesana, el Consorci de Turisme del Baix Llobregat i l’Ajuntament d’Olesa de Montserrat.