Cursos de cocina
Nuestros chefs profesionales e enseñan sus trucos y recetas favoritas. Clases demostrativo-prácticas.
Cocina Asiática China, Japón, Vietnam, Tailandia, India, Malasia… cocinas con una tradición milenaria que merece la pena conocer y compartir. > leer más ¡Atrévete con el Sushi! Para aprender a preparar diferentes tipos de Sushi y Sashimi: Uramakis o rolls, Niguiri, makisushi (hosomaki, chumaki y futomaki), Temaki o conos... con nuestro experto en cocina japonesa. > leer más Cocina para principiantes Clases para inexpertos y no iniciados, cocina fácil para perder el miedo a los fogones. También para aficionados que buscan recetas sencillas y rápidas para cada día, siempre sanas, nutritivas y con un toque elegante. > leer más Cocina ligera y sana para después de los excesos Nuestra chef, apostando fuerte por los buenos hábitos alimentarios, abordará la preparación de diferentes propuestas de cocina sana, que completará con nuevas y apetitosas sugerencias. > leer más Menú de Navidad Llegadas estas fechas tan entrañables te ofrecemos ideas variadas para sorprender a los tuyos. Curso demostrativo- práctico donde se elaborará un menú totalmente diferente con ideas y conceptos actuales y de alta gastronomía. > leer más Aperitivos Navideños La cocina Navideña en miniatura, en un taller práctico y divertido. Multitud de aperitivos y mini porciones con las que sin duda, sorprenderás a tus familiares y amigos. > leer más Cocina con chocolate Postres espectacularmente ricos y meriendas para chuparse los dedos. ¿Quién puede resistirse al chocolate? > leer más Cocina con setas Platos de otoño donde el ingrediente principal son las setas. Se elaborarán varias recetas usando técnicas diversas para la perfecta degustación de esta maravilla culinaria. > leer más Arroces Curso para aprender a realizar diversos platos con arroz: arroces caldosos, melosos y secos, ..., de acompañamiento o guarnición o como plato principal. > leer más Cocina para enamorados y para enamorar Multitud de ideas y sugerentes recetas para preparar un menú romantico. Perfectas para celebrar San Valentín. > leer más Tartas dulces y saladas Recetas clásicas y otras innovadoras, siempre rápidas y deliciosas. Masas y técnicas de amasado básicas y muchas ideas de relleno y consejos para personalizar tus preparaciones. > leer más Cocina Catalana Para aprender a elaborar algunos de los platos del amplio recetario tradicional y aprender sobre sus ingredientes más característicos, sus pilares básicos y sus combinaciones. > leer más Terrinas y patés Se elaborarán terrinas y patés clásicos junto a una selección de exquisitas recetas. ideales tanto para la mesa diaria, como para ocasiones especiales. > leer más Cenas suculentas y sanas en 10 minutos Nuestra chef te propone una serie de recetas y recomendaciones para planificar la despensa de casa y proveerla de los ingredientes necesarios y muchas ideas para combinarlos, preparando pequeños festines, diferentes cada día y en solo unos minutos. > leer más Cocina hoy para invitar mañana Cocina deliciosa para quedar bien cuando tenemos invitados o un compromiso en nuestra mesa. Recetas sencillas y fáciles pero con un toque sofisticado y que podemos preparar con anticipación para que en el último momento solo haya que calentar y emplatar. > leer más Postres de alta cocina: Monográfico postres en copa Atrévete a elaborar postres magistrales de la manera más sencilla en tu propia casa. En este curso se elaborarán una serie de postres con la técnica de la infusión en frío y con resultados espectaculares. > leer más Cocina Japonesa Misho-shiro, tempura, teriyaki, yakitori, yakisoba... Son algunos de los platos represenativos de la cocina japonesa que aprenderás a preparar en esta sesión monográfica. > leer más Tapas La cocina en miniatura en un taller práctico y divertido donde se elaborará un pequeño buffet de tapas variadas. > leer más Ensaladas otoñales para todos Muchas ideas para preparar ensaladas completas y balanceadas y listas en pocos minutos para complacer todos los gustos. > leer más Taller de Bombones Juanjo Padilla nos descubre los secretos de la elaboración artesana de bombones. > leer más Taller de Texturas de chocolate Un original y delicioso taller con el maestro pastelero Juanjo Padilla, donde descubrimos el maravilloso mundo del chocolate en todas sus texturas. > leer más |
