Cursos de cocina y pastelería
Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".
¡Atrévete con el Sushi! Ven y aprenderás a preparar diferentes tipos de Sushi: Uramakis o rolls y makisushi (hosomaki, chumaki y futomaki),... con nuestro experto en cocina japonesa. Desde 2008, más de 2000 alumnos ya se han atrevido con el sushi. ¿y tú? Charla y demostración práctica: - Reseña histórica. - Técnicas y utensilios de cocina. - Preparación de arroz para sushi. - Cómo comprar, preparar y cortar el pescado. - Combinaciones de ingredientes. - Elaboraciones. - Decoración. - Maridaje - Aspectos nutritivos y de consumo Descubrirás que el sushi no es simplemente una moda, sino un estilo de comer saludable y riquísimo. Clase práctica, degustación, bebidas, material didáctico y recetario. Ingredientes de primera calidad y siguiendo la normativa sobre la prevención de anisakis (RD 1420/2006) en el pescado crudo. Al final cada alumno comerá los rollos hechos por él mismo. Itadakimasu!!! |
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