Catas de vinos y destilados

¿Cava o Champagne?

Monográfico teórico-práctico de iniciación al mundo de los espumosos.

Los asistentes conocerán los orígenes históricos, las variedades de uva utilizadas, zonas de cultivo amparadas, los métodos de elaboración, tiempos de crianza, degüelle y demás características de cada producto.

También aprenderán a aplicar correctamente las técnicas para el servicio del cava y el champagne: temperatura, conservación, copas…

No hay un estilo mejor o peor; todo es cuestión de gustos.
Se trata simplemente de saber reconocerlos para poder así, escoger en cada momento, el que más se adapte a nuestras preferencias.

Cata dirigida por nuestro experto sumiller, que nos enseñará a diferenciar sus peculiaridades a través del análisis visual, olfativo y gustativo.