Cursos de cocina

Platos de otoño donde el ingrediente principal son las setas.

Se elaborarán varias recetas usando técnicas diversas para la perfecta degustación de esta maravilla culinaria.

Trabajar con setas es toda una delicia, una fuente de inspiración y un abanico de colores, aromas y formas, casi infinito.

Carpaccios, Rellenos para pasta, en royale, ....entre otras.

También se explicará con todo detalle la manera de conservación (confitado, escabeche, conservas...) y de limpieza y cocción.

Nuestra experimentada chef te explicará todos sus trucos
para que triunfes, sin apenas esfuerzo.


Demostración práctica, cuadernillo con todas las suculentas recetas
y degustación de las preparaciones realizadas.