Talleres de cata y degustación
Para conocer a fondo el producto: historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y disfrutar luego de la cata guiada.
Taller-cata de cerveza![]() Una aproximación didáctica y práctica al mundo de la cerveza, una de las bebidas más antiguas y populares de nuestra civilización. Lager, pilsen, ales, lámbic, porter, abadía, geuze... Ámbar, roja, rubia, negra, blanca… Fermentación alta, fermentación baja, fermentación mixta, fermentación espontánea… Aromas de maltas, lúpulos, torrefactos, especias... Profundizaremos en estos y otros términos relacionados con la cerveza. Podrás obtener una visión general y concisa de su historia, ingredientes, elaboración, aspectos nutritivos y dietéticos, variedades, correcto servicio, etc., Prueba diferentes maltas y lúpulos y descubre que matices aportan a cada estilo de cerveza. A continuación, una amena cata guiada por nuestro experto, de ocho variedades representativas de los principales tipos de cerveza de alta gama, tanto nacionales, como de importación. 20 Enero 2012 Horario: 19:30-22:00 (Completo) 24 Febrero 2012 Horario: 19:30-22:00 (Completo) 30 Marzo 2012 Horario: 19:30-22:00 (Completo) 27 Abril 2012 Horario: 19:30-22:00 |







