Cursos de cocina
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Cocina Catalana Para aprender a elaborar algunos de los platos del amplio recetario tradicional y aprender sobre: - sus ingredientes más característicos - los pilares básicos de su recetario tradicional: el sofrito, el romesco, el allioli, el picadillo, la chanfaina... - sus combinaciones: mar y montaña, agridulces... La identidad y la historia catalana a través de su gastronomía y su patrimonio culinario. 14 Junio 2010 Horario: 11:00-13:30 |
