Cursos de cocina

Misho-shiro, tempura, ensaladas, oyako donburi,
teriyaki, yakitori, yakisoba, Udon, Soba, Ramen, Fideos Harusame...

Son algunos de los platos más represenativos de la cocina japonesa que puedes aprender a preparar en esta sesión monográfica.

El complemento perfecto a nuestro curso de sushi y una buena oportunidad de conocer más a fondo la gastronomía y la mesa nipona.

Sorprende a tus amigos y familia con algo original, distinto, y sin duda tan apetitoso como sano como es la auténtica cocina japonesa.

TALLARINES, FIDEOS Y PASTAS JAPONESAS:  Yakisoba y Ramen
Como aperitivo, para celebrar, como comida rápida... las pastas están presentes día a día en Japón.
Su variedad es infinitamente exquisita y mucho más fácil de preparar de lo que podamos pensar.
En sopas, con caldo, fritas, en salsa, frias o calientes... son una forma más de descubrir nuevos sabores, aromas y ¿por qué no? Un poco más de la cultura nipona.

ARROCES JAPONESES: Kare raisu (arroz con curry japonés) y Chahan con gambas y verduras al sésamo
El arroz es uno de los grandes pilares de la cocina japonesa. Tanto así que para decir “arroz cocido” y “comida” en japonés, usamos la misma palabra: “Gohan”.

Es el alimento mágico para las culturas orientales, por tanto, no debe resultar extraño que en Japón existan recetas de arroz prácticamente desconocidas ante los ojos occidentales y por supuesto, que tienen muy poco que ver con el sushi.

Clase participativa seguida de la degustación de todos los platos preparados
y cuadernillo con todas las recetas.