Programa de Actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar con los cinco sentidos.

Talleres de cata y degustación

Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.

>> Haz click sobre las fechas señaladas en el calendario para ver las actividades programadas.

Taller-degustación de salazones y ahumados



Un taller que introduce en el mundo de las salazones y ahumados, las técnicas ancestrales de su elaboración artesanal y las innovaciones industriales:

¿En qué consiste el ahumado?
¿Cómo se preparan y limpian los pescados y las carnes para ahumarse? ¿y los quesos o embutidos?
¿Qué diferencia hay entre el ahumado en frío o en caliente?
¿Por qué es tan importante el salado?
¿Cual es el valor nutritivo de estos productos?

Son algunas de las respuestas que encontrarás en este exquisito y sabroso taller que no debes perderte.

No lo dudes más y adéntrate hacia una degustación guiada de una cuidada selección de 8/10 productos ahumados y salazones, nacionales y de importación: pescado, carne, quesos, jamones y otros productos de charcutería, etc…

Además de disfrutar de la degustación, también aprenderás las armonías más recomendables con diferentes tipos de pan, hierbas aromáticas, salsas y bebidas alcohólicas (cerveza, vinos, vodka y otros destilados...).


23 Julio 2018
Horario: 19:30-22:00
47.00€Cantidad:

03 Septiembre 2018
Horario: 19:30-22:00
47.00€Cantidad:

12 Noviembre 2018
Horario:19:30-22:00
47.00€Cantidad:
> Volver


Descarga nuestro calendario
Junio 2018
LMMJVSD
 01023
0456708910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Julio 2018
LMMJVSD
 1
02345678
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Agosto 2018
LMMJVSD
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
mes posterior