Cursos de cocina

Variada, aromática, fresca y llena de color, así es la cocina asiática.
Dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones del continente asiático existen elementos comunes que la identifica, como el uso de muchas especias que permiten puntualizar y resaltar los sabores.

China, Japón, Vietnam, Tailandia, India, Malasia… cocinas con una tradición milenaria que merece la pena conocer y compartir.

Aprenderemos cuales son los ingredientes más habituales: legumbres (soja), arroz, pasta, poca carne, poco dulce y muchas verduras... y que técnicas de cocción se utilizan: el salteado en wok, el tepanyaki, la cocción al vapor, la preparación de sopas…

Nuestro experto chef preparará diferentes recetas asiáticas muy sanas, que además, deleitarán nuestros paladares europeos.

Demostración práctica, degustación y cuadernillo con todas las suculentas recetas.