Programa de Actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar con los cinco sentidos.

Talleres de cata y degustación

Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.

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Taller-cata de quesos artesanos




Una introducción a la cultura del queso: su historia, aspectos culturales de su consumo, características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes, variedades y sus características específicas, aspectos nutricionales, son algunas de las cosas que podrás aprender en esta sesión.

Además también se hablará del corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, y muchas curiosidades de este alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala u otros mamíferos. 

Una amena sesión guiada por nuestro experto.

Degustación de ocho variedades cuidadosamente seleccionadas, de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación, acompañadas por diferentes complementos:

- surtido de panes de obrador artesano elaborados con masa madre
- frutas o verduras frescas
- compotas, mermeladas o chutneys
- frutos secos
- frutas confitadas
- vinos.

Absolutamente esquisito!

19 Febrero 2021
Horario: 19:30-22:00
50.00€Cantidad:

12 Marzo 2021
Horario: 19:30-22:00
50.00€Cantidad:

09 Abril 2021
Horario: 19:30-22:00
50.00€Cantidad:
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