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Gyozas, korokkes, yakitori, brochetas teriyaki, ensaladas, empanadillas al vapor, rollitos primavera... son algunas de las tapas y entrantes que forman parte de la gastronomía japonesa.

Desde tiempos remotos, la cocina japonesa ha utilizado ingredientes frescos y diversos para la elaboración de sus platos y sus tapas no son la excepción.

Las tapas japonesas van desde lo más simple hasta lo más elaborado sin descuidar nunca ese toque minimalista que caracteriza a esta cultura.







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