Cursos de cocina y pastelería
Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".
Monográfico especial Cerdo Ibérico.jpg) La carne de cerdo ibérico, tiene un sabor y una textura especial: la raza y la alimentación del animal diferencian su carne, que es muy sabrosa y jugosa gracias a las infiltraciones de grasa . Además de la exquisitez del jamón ibérico de bellota, el cerdo ibérico nos ofrece multitud de manjares: Secreto, pluma, panceta, solomillo, presa, castañuelas, carrileras, lagarto, violín.. nos proporcionan un nuevo abaico de posibilidades a la hora de preparar excelentes platos. En este taller aprenderemos a identificar las diferentes piezas y sus aplicaciones culinarias, y cocinaremos con ellas varias recetas de aperitivos, entrantes y guisos.> Volver |
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