Talleres de cata y degustación
Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.
El mundo del picante en una cataNo es casualidad que el picante sea el segundo condimento más utilizado después de la sal. Esta sesión de cata con degustación adicional está pensada para disfrutar del picante con una experiencia única, a través de todos tus sentidos.  8 salsas picantes nos llevarán a conocer más de este mundo: la escala del picante, su origen, los diferentes tipos de chiles (guindillas) y a qué especie pertenecen. Su uso gastronómico y dónde encontrarlas. Despertaremos tu pasión por el picante haciendo un recorrido por diferentes países y aprenderás como se cata una salsa. A continuación también degustarás diferentes tapas y bocados como unos Devil eggs con Sriracha, unas tostadas de pollo con salsa Zaaschila, unas hamburguesas de falafel con salsa Bastarda, etc y comprobarás como una salsa nos puede realzar el sabor de un platillo y darle un toque original. Atrévete! Será divertido e inolvidable. 14 Abril 2021 Horario: 19:00-21:30 10 Junio 2021 Horario: 19:00-21:30 30 Septiembre 2021 Horario: 19:00-21:30 |
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