Talleres de cata y degustación
Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.
Cata de flores y aromáticasMuchos grandes chefs usan flores de cultivo ecológico para sus exquisitas creaciones de alta gastronomía. En esta sesión aprenderemos a catar y guiados por nuestro experto, aprenderemos a identificar los sutiles sabores que aportan.  Flores frescas como capuchinas, begonias, pensamientos, claveles, rosas, tagete, flor eléctrica… O flores de las plantas aromáticas, como flores de romero, de ajo, de tomillo o de cebollino. Y flores cristalizadas de violeta, ibiscus o mimosa… Cada una con su personalidad, sus aromas y sus intensos colores. También sesiones privadas Consultennos tarifas y disponibilidad Un interesante taller con cata guiada, para aprender sobre su selección, recomendaciones de uso y sus aplicaciones culinarias. > Volver |
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