Con motivo de la 39 edición de la Exposició de Cireres de Sant Climent de LLobregat, la Dra. Laura Gosalbo realizó una cata guiada de cerezas abierta a tofdo el público asistente en la Plaça de la VIla.
Las variedades seleccionadas fueron: Summit, Sunburst, Stark hardy y Lapins.
Se abordaron todos los aspectos visuales, calibres, texturas, aromas y sabores que influyen en la apreciación global del producto, así como sus características específicas de origen, maduración, productividad, resistencia a plagas, conservación, etc.> Volver