Gran éxito de Gastronomía activa, junto con productos Vipgourmet del Maestrazgo y Mis amigos los fogones,con su stand en la Gourmet Gallery de la Feria del libro de Frankfurt 2015.



La feria del libro más grande del mundo, contó este año con más de 7.000 stands y la asistencia de más de 275.000 visitantes. Como novedad de esta edición 2015, cabe destacar la Gourmet Gallery, en el Hall 3.1, donde se concentraron las editoriales de libros de cocina y los productos gourmet de todo el mundo, así como conferencias, presentaciones, coloquios y los showcooking en directo de los chefs más afamados a nivel internacional.


Agustín Celma de Vipgourmet, Alexis Aldeguer, Laura Gosalbo y Sofía Piqueras en el stand de Gastronomía activa, Gourmet Gallery, Franlfurt  Book Fair 2015


Trufa negra melanosporum y trufa estivium liofilizadas, quesos artesanos de oveja (semicurado, curado y con trufa) , Aceite de Oliva Virgen Extra y Aceite de Olivos Milenarios, y Aceites con trufa, fueron los productos ofrecidos por Vipgourmet del Maestrazgo – Entra de Ballet. .”...Productos de altísima calidad que entusiasmaron al público Alemán y de otros países como India, Estados Unidos, Filipinas... con los cuales ya se está tramitando la distribución...”, nos cuenta Agustín Celma, gerente de Vipgourmet.


Laura Gosalbo con su último libro, Love at first taste


Laura Gosalbo, directora del espacio gastronómico de Barcelona, Gastronomía Activa, presentó su último libro “Love at first taste, a guide to enjoyimg extra virgin olive oil”. Este libro es ya un referente como guía para la apreciación y cata del aceite de oliva virgen extra y va a ser traducido al alemán, italiano, y español. “...lo presentamos en lengua inglesa en su primera edición, debido a la necesidad en el sector de una guía de estas características, ya que el aceite de Oliva es un producto cada vez más utilizado en las cocinas del mundo, y España, es el máximo productor...” comenta Laura.  Love at first taste cuenta con ilustraciones del alicantino Alexis Aldeguer y el diseño de Ilaria Mauro, que a su vez presentaban también allí la versión inglesa de su cómic gastronómico Gourmand Gohan.



Sofía Piqueras pintando un ejemplar de Sabors con memória

La castellonense Sofía Piqueras presentó su proyecto editorial gastronómico “Mis amigos los fogones” con el cual fue galardonada junto con Laura Gosalbo y Gastronomía Activa, como “MEJOR DISEÑO DE LIBRO DE COCINA DEL MUNDO”, por su libro edición de artista “Sabors amb Memòria” en los Gourmand International Cookbook Awards celebrados el pasado mes de Junio en Yantai, China. La chef y artista Sofía Piqueras no dejó de sorprender a los visitantes de la feria pintando los libros con especias e ingredientes de la cocina como indicaban las recetas: pimentón, canela, zumo de espinacas, mate...



Sofía, Alexis, Ilaria y Laura conforman el equipo del nuevo proyecto editorial “WE COOK YOUR BOOK” para la edición personalizada de libros.



Laura Gosalbo además fué galardonada como “BEST OF THE BEST en el 20 Aniversario de los Gourmand International Cookbook Awards” en la categoría de libros de frutas, por su libro Bojos per la cirera,  publicado en catalán en 2005 y  traducido ya al inglés, alemán y castellano. La entrega de diplomas tuvo lugar el pasado día 15 en el Auditorio del Palacio de Congresos de la Frankfurt Messe.

El libro Cocina Casera de Castellón y sus postales, editado por Sofia Piqueras y la Librería Argot de Castellón, también estuvieron representados, ofreciendo con este equipo de profesionales castellonenses, un stand de referencia en la Gourmet Gallery de la Feria del libro de Frankfurt.

"La experiencia ha sido muy fructífera para todos", nos comentan, "y la fórmula de la Gourmet Gallery ha servido para facilitar enormemente los encuentros profesionales y las relaciones comerciales, ofreciendo al mismo tiempo un interensantísimo punto de encuentro imprescindible para todo el público aficionado a la gastronomía. Sin duda, ¡volveremos a estar presentes el próximo año!.

Gastronomía activa
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