Talleres de cata y degustación
Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.
Taller-degustación de aceitunas Fotografía: Meghan O'Malley Todo sobre la aceituna de mesa en una exclusiva y amena sesión especialmente pensada para profundizar en sus carácterísticas y en su disfrute. Una oportunidad única para introducirse en su cultura y conocer el origen, las variedades, las peculiaridades, aspectos nutritivos, como se elabora y se conserva, y como se aprecia y se cata la reina del aperitivo: la aceituna de mesa. Aprende a diferenciar cada variedad y a valorar sus características y atributos sensoriales con la cata guiada de 15-18 variedades diferentes procedentes de España y/o de Francia, Italia, Grecia u otros paises. Consejos para prepararlas en casa con muchas recetas diferentes de aliños y presentaciones y los trucos de elaboración. Diferente, divertido y nutritivo. 11 Noviembre 2023 Horario: 11:00-13:30 27 Enero 2024 Horario: 11:00-13:30 |
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