Catas de vinos y destilados
Cursos y catas guiadas a cargo de enólogos y expertos sumillers.
Cata de vinos: la nueva Rioja La Rioja obtuvo en 1925 la primera denominación de origen otorgada en España y en 1991 se le concedió el atributo de Denominación de Origen "Calificada", siendo todavía en 2009 la única de este tipo del país. Hoy atrae nuevos consumidores gracias los nuevos caldos de corte más moderno que elabora, adaptándose a las nuevas tendencias, pero sin perder su identidad. En este curso, cataremos diferentes vinos representativos de esta nueva tendencia y un vino más clásico y nuestro experto nos dará las claves para poner de manifiesto las diferencias y la influencia del trabajo del viñedo, la vendimia, la vinificación, crianza en barricas…en su color, estructura, acidez, frescura e intensidad gustativa. Cata dirigida por nuestro experto enólogo y sumiller. |
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