Maridajes
Descubre el arte de crear combinaciones perfectas entre alimentos y bebidas.
El foie-gras y sus maridajes.jpg) Fotografías: Meghan O'Malley Frais, Mi-cuit, entier, bloc... El foie-gras de pato o de oca es una joya gastronómica y uno de los mayores placeres culinarios para los paladares más sibaritas. Además de realizar una cata de diferentes tipos de foie-gras de alta gama, procedentes de los productores más prestigiosos, analizaremos combinaciones o maridajes con diferentes vinos, ya que son muchas las posibilidades que se nos presentan. Jaleas, compotas, frutas, frutos secos o surtido de panes estarán también presentes para terminar de redondear y potenciar la explosición de sensaciones. ¡Todo un placer para los sentidos! 02 Febrero 2024 Horario: 19:00-21:00 |
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