Cursos de cocina y pastelería
Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".
Taller de Cocas de San JuanMmhhh! Coques de Sant Joan! Aprende a elaborar artesanalmente las deliciosas y típicas Cocas de Sant Joan con el Pastelero Eugeni Muñoz, premio al Mejor Joven Artesano Innovador 2013.     Fotografías: Meghan O'Malley Programa del Taller -Les Coques de Sant Joan, varietats i tradició -Ingredientes: Qué necesitamos y por qué Harina, Azúcar, Mantequilla y margarinas, sal, Huevos, leche, levadura, llardons, fruta confitada, crema pastelera, mazapán ... -Elaboración de la coca de brioche -Elaboración de la coca de llardons Todos los secretos y trucos para que queden perfectas. -Horneado   Fotografías: Meghan O'Malley Y brindaremos con una copita de cava! |
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