Cooking classes

Our professional chefs prepare their favourite recipes and teach you their tips and techniques. Cooking classes hans on

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Eclaires

Deliciosos, originales e irresistibles Eclaires de mano de del pastelero Eugeni Muñoz, premio al Mejor Joven Artesano Innovador 2013.

Algunos ejemplos de las preparaciones que aprenderás a realizar:
• Eclaire de cacao con crema de chocolate y crumble de cacao
• Eclaire de yuzu con glaseado de limón
• Eclaire de chocolate con leche y caramelo con sablée de vainilla
• Eclaire de crema de avellanes y caramelo crujiente

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