Cooking classes

Our professional chefs prepare their favourite recipes and teach you their tips and techniques. Cooking classes hans on

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Vegan pastry & deserts course

Ven y saborea todas las delicias de la pasteleria vegana, y aprende los secretos de realizar todo tipo de exquisitas elaboraciones dulces, sin ningún tipo de ingredientes de origen animal.

CONTENIDO DEL CURSO
Nociones y técnicas básicas para aprender a sustituir todos los productos de origen animal creando irresistibles tartas y dulces.

1. Bizcochos básicos
2. Mousses
3. Minitartaletas y cupcakes
4. Cookies, te y americanas
5. Tartas Sacher y Carrot cake
6. Masas quebradas
7. Postres con frutas
8. Crumbles
9. Helados, 6 junio
10. Postres en plato
11. Verrines
12. Tartas tipo cheesecake
13. El chocolate: rocas y bombones
14. Tratas de chocolate brownie y blondie
15. Postres con flores
16. Postres gourmet

Clases prácticas y 100% participativas.
Cada clase incluye además degustación, bebidas y dosier con todas las recetas.

INICIO NUEVO CURSO: 6 febrero
Horario: Miércoles 19:30-22:00

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