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Cursos de cocina y pastelería

Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".

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Postres Japoneses

curso postres japonesas

¿Sabías que en Japón el conejo es quien prepara la masa de arroz japonesa (mochi) y que el significado de algunos dulces tradicionales en esta cultura milenaria va más allá del mundo de la gastronomía?

Los postres japoneses se han utilizado desde la antigüedad para compartir, para celebrar, para recordar y, ¿por qué no? para enamorar...








Al vapor, al horno, fritos o combinando técnicas de cocción...
Daifukus, manjus, dorayakis, frutas confitadas... son sólo una parte de los postres tradicionales japoneses.

Elaborarlos, compartirlos y degustarlos acompañados de las leyendas, creencias y tradiciones, será sin lugar a dudas, toda una experiencia para los sentidos.

Algo diferente que vale la pena probar de la mano de nuestra chef japonesa:

Una deliciosa variedad de  Sakura mochi y Daifuku, con rellenos irresistibles: fresa, melocotón o piña, anko, chocolate, crujiente de almendra, mascarpone y arándanos, ...y Hagi mochi de coco, cacao o naranja y canela.
Mmhh!
 

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