Cursos de cocina y pastelería
Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".
Monográfico especial Bacalao Nuevas ideas para cocinar el bacalao, un pescado tradicionalmente ligado a nuestra gastronomía, que gusta a los paladares más exigentes y que nunca deja de sorpendernos gratamente.  Recetas clásicas, caseras o internacionales, para cocinarlo al horno, en papillote, en recetas frías, en salsa, gratinados, en terrina, para elaborar deliciosas croquetas, rellenos o buñuelos, guisado, en arroces, en ensaladas o en tortillas, en sopas o en carpaccios, El bacalao es muy versátil y sin duda, una auténtica exquisitez. |
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