Programa de Actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar con los cinco sentidos.

Cursos de cocina y pastelería

Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".

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Cocina Molecular en casa

Esferificaciones, esferificaciones inversas, gelificaciones, aires, espumas... son algunas de las técnicas más conocidas de la cocina de vanguardia, también conocida como cocina molecular  que se pondrán en práctica en este taller.

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Fotografías: Meghan O'Malley


Los mejores cocineros del mundo utilizan estas técnicas en sus cocina de autor, nuevas texturas y nuevas formas de expresión, nuevas sensaciones...jugar con los sentidos.
También una nueva forma espectacular de presentar recetas clásicas, dándoles un toque original y sorprendente.

curso cocina molecular
Fotografía: Meghan O'Malley


12 Junio 2024
Horario: 19:00-21:00
60.00€Cantidad:
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