Catas de vinos y destilados
Cursos y catas guiadas a cargo de enólogos y expertos sumillers.
Cata de ronUna introducción a la cultura del ron que nos enseñará a apreciar y sobre todo, a disfrutar mejor de los pequeños detalles, aromas, sabores y profundos matices que esconde este destilado emblemático. Cata de varios rones selecionados de diferente procedencia: Haití, Barbados, Venezuela, Nicaragua, Guatemala, Cuba u otros paises, y, además, la elaboración y degustación de un cocktail.  Programa de la sesión Història del ron • Destilación de los derivados de caña de azúcar en Latinoamérica • Evolución histórica del producto Producción del ron • Destilación a partir de melazas y a partir de l jugo de caña de azúcar fermentado • La Crianza. • Zonas o países productores y sus características Cata • Cómo se cata un ron • Presentación de las diferentes referencias a catar, con rones de diferente procedencia El ron en coctelería - Los cócktails clásicos de ron • Elaboración y degustación de un cócktail: PROXIMAMENTE NUEVAS FECHAS> Volver |
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