Cursos de cocina y pastelería
Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".
Monográfico especial Foie![]() El foie gras está considerado como uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía mundial.desde la Antigüedad; egipcios, griegos y romanos ya disfrutaban de este producto, confeccionado a base de hígado de oca o pato, con versátiles e interesantísimas posibilidades en cocina. En este curso realizaremos diferentes preparaciones y te explicaremos todos los trucos y consejos para que el resultado sea delicioso y a la vez espectacular. Ven y participa en la elaboración de varias recetas con técnicas diferentes:para aperitivos, entrantes y platos principales: terrinas de micuit, escalopes, risottos, cuajadas, cremas, ensaladas, carnes, pastas...etc Diferentes maneras para disfrutar el Foie Gras del primero hasta el postre! Incluye: - Dosier con recetas e información relacionada - Delantal de regalo - Cena con todos los platos preparados - Copa de vino> Volver |
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