Programa de Actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar con los cinco sentidos.

Cursos de cocina y pastelería

Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".

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Monográfico: trufa

Algunas variedades de trufas son aúténticos ingredientes de lujo que alcanzan cada temporada precios muy elevados.
Sabiamente utilizadas y dosificadas, aportan una personalidad única a los platos, con resultados excelentes..





Un exclusivo taller de cocina para saber todo sobre la trufa: variedades, usos y aplicaciones, consejos de compra y conservación....
y donde prepararemos varias recetas con este manjar como protagonista.

Aprende a diferenciarlas: Tuber melanosporum, Tuber aestivum, Tuber magnatum... y a aprovechar al máximo todas sus cualidades para crear platos magníficos!
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