Talleres de cata y degustación
Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.
Taller-degustación de frutas exóticas Drupas o frutas de hueso, pomos o frutos de pepita, bayas, frutos carnosos y frutos con cáscara… Las frutas exóticas comenzaron a llegar a nuestros mercados en la Navidad, dando un toque original a nuestras mesas de fiesta. Hoy, se pueden encontrar y disfrutar durante todo el año. En este taller, descubriremos sus características, origen, variedades, nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes en cada una, su valor gastronómico y sus aplicaciones culinarias, como comprarlas y conservarlas en buen estado y muchas curiosidades. Nuestro experto guiará la degustación de una cuidada selección de 10 exquisitas variedades exóticas. Una experiencia verdaderamente refrescante, sana y nutritiva. |
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