Cursos de cocina
Nuestros chefs profesionales e enseñan sus trucos y recetas favoritas. Clases participativas para todos los niveles, desde los principiantes a los más "cocinillas".
Ceviches y tiraditos El ceviche, manjar exquisito de América latina , ha invadido otros mundos y no es nada más y nada menos, que el resultado de la maceración del pescado, mariscos o moluscos combinados con algunos ingredientes, bien sea en su preparación o servidos con alguna guarnición. Existen innumerables versiones. Junto a los conquistadores llegaron a América la cebolla y algunos cítricos que, unidos al nativo ají, hicieron evolucionar el famoso y bien apetecido platillo para el deleite de los más encumbrados gourmets del mundo. En el curso realizaremos desde el ceviche peruano clásico hasta tiraditos y adaptaciones con otros ingredientes como frutas, especies y leche de coco. Nuestro experimentado chef te explicará todos sus trucos para que triunfes, sin apenas esfuerzo. Demostración práctica, cuadernillo con todas las suculentas recetas y degustación de las preparaciones realizadas. Próximamente nuevas fechas. |
