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Todo sobre el mundo de la cereza: origen, leyendas, variedades, cultivo, propiedades nutritivas, consejos prácticos de compra y conservación...con 42 recetas magistrales de Gèrard Solís con la cereza como protagonista de todo tipo de aperitivos, entrantes, carnes, pescados y mariscos, postres...hasta un capítulo sobre la Cereza y el Vino y un práctico diccionario de términos gastronómicos relacionados.
Textos de Laura Gosalbo.

Bojos per la cirera
Edición en catalán
ISBN 84-609-5548-6

PREMIOS GOURMAND 2006
MEJOR MONOGRAFÍA CULINARIA EN CATALAN
MEJOR LIBRO DE CHEF EN CATALAN

MEJOR MONOGRAFIA GASTRONÓMICA DEL MUNDO