Rutas gastronómicas
Estancia, visitas y actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar de los cinco sentidos.
Rutas de restarantes por Barcelona
RUTA DE RESTAURANTES CON ENCANTO
Esta ruta esta diseñada para aquellos que salen a comer, no sólo para degustar exquísitos platos, sino para conocer escondidos lugares dentro de la gran variedad de restaurantes de Barcelona.
Lugares que pocos conocen. Rincones poco ostentosos pero con un "no sé qué" que pone la piel de gallina. Fuera de las masas nos aventuramos hacia una ruta de restaurantes con encanto:
Lejos del ruido en el corazón del barrio de Sarriá El Tram-Tram, nos invita a disfrutar de una velada encantadora en un ambiente familiar dentro de una vieja casita perfectamente adaptada.
Para los amantes del mar, el Restaurante Agua, a pie de playa y con grandes vistas al mar es una de las recomendaciones que nos ofrece Restaurantes Barcelona. Por otro lado, aquellos que quieran deleitarse de un ambiente algo más exlusivo y probar exóticos cócteles pueden acercarse a Monk Barcelona.
Cada uno sentirá algo distinto y memorable que pocos sabran describir con palabras, pues por eso los llamamos restaurantes con encanto. Son lugares en los que nacen aquellos momentos inolvidables y mágicos que solamente tu serás capaz de describir. Así que, pónganse el abrigo, preparen su paladar y salgan a saborear su pequeño rincón encantado en la ciudad condal.
RUTA DE RESTAURANTES CON VISTAS
¿Saborear un gustoso bogavante mientras la brisa marina acaricia tu piel despejando la vista? No sólo una comida, también un regalo para tus ojos. Una degustación de distintos paisajes que los restaurantes de Barcelona te ofrece.
Paisajes a la carta, desde el calor del sol hasta las mediterraneas aguas que inundan las playas de Barcelona. Para aquellas almas nocturnas, la luz de la luna reflejada en el mar. El Bestial situado a pie de playa no les decepcionará. Aquellos, vulgarmente conocidos como ratitas de ciudad, pueden envolverse del modernismo de los edificios, y observar ese aire cosmopolita y contemporáneo.
Desde las alturas el restaurante Visual, os muestra la ciudad entera. Pues cada restaurante con vistas de Barcelona captura y pone a tu alcance una imagen única que desvela la belleza de la ciudad. En tu mano está sacarte la venda de los ojos y acompañar tu manjar con unas espectaculares vistas.
Rita Ariete
Departamento de Comunicación
comunicacion@restaurantes-barcelona.es
LA CREACIÓN CULINARIA
Los chefs crean nuevos restaurantes como galerías de arte. Nos sirven en bandeja de plata sus obras. Ferran Adriá, el chef catalan por excelencia, es uno de los mas importantes a nivel internacional hoy en día y, un perfecto ejemplo, de todas estas nuevas tendencias. Descubrió una de las mas utilizadas técnicas de aire mostrando que si se agregaba lecitina de soja a cualquier jugo cítrico y a la vez aire, se podían conseguir burbujas saborizadas.
Poco a poco se ha ido creando un mundo nuevo dentro de la cocina, un mundo de innovación, una importancia distinta al simple hecho de comer, un ritual, una experimentación, innovación, texturas y estéticas distinas...
Una nueva ruta gastronómica para todos los que han aborrecido lo tradicional y se las saben todas. En las ciudades mas cosmopolitas del mundo, como Barcelona, existen miles de lugares donde es fácil acercarse y darle un mordisco a la creatividad. Algo diferente. La cocina de fusión, por ejemplo. El CLDC con su aire colonial destaca por unir técnicas e ingredientes de Oriente con Occidente.
El restaurante Acai no se lo pueden perder. Allí reina la cocina de autor que se puede considerar como la madurez creativa de la cocina del último siglo. Se juega con el cambio de estado de un medio líquido a uno sólido, o al contrario. Uno se acerca al chef a través de la obra final: el plato.
> VolverEsta ruta esta diseñada para aquellos que salen a comer, no sólo para degustar exquísitos platos, sino para conocer escondidos lugares dentro de la gran variedad de restaurantes de Barcelona.
Lugares que pocos conocen. Rincones poco ostentosos pero con un "no sé qué" que pone la piel de gallina. Fuera de las masas nos aventuramos hacia una ruta de restaurantes con encanto:
Lejos del ruido en el corazón del barrio de Sarriá El Tram-Tram, nos invita a disfrutar de una velada encantadora en un ambiente familiar dentro de una vieja casita perfectamente adaptada.
Para los amantes del mar, el Restaurante Agua, a pie de playa y con grandes vistas al mar es una de las recomendaciones que nos ofrece Restaurantes Barcelona. Por otro lado, aquellos que quieran deleitarse de un ambiente algo más exlusivo y probar exóticos cócteles pueden acercarse a Monk Barcelona.
Cada uno sentirá algo distinto y memorable que pocos sabran describir con palabras, pues por eso los llamamos restaurantes con encanto. Son lugares en los que nacen aquellos momentos inolvidables y mágicos que solamente tu serás capaz de describir. Así que, pónganse el abrigo, preparen su paladar y salgan a saborear su pequeño rincón encantado en la ciudad condal.
RUTA DE RESTAURANTES CON VISTAS
¿Saborear un gustoso bogavante mientras la brisa marina acaricia tu piel despejando la vista? No sólo una comida, también un regalo para tus ojos. Una degustación de distintos paisajes que los restaurantes de Barcelona te ofrece.
Paisajes a la carta, desde el calor del sol hasta las mediterraneas aguas que inundan las playas de Barcelona. Para aquellas almas nocturnas, la luz de la luna reflejada en el mar. El Bestial situado a pie de playa no les decepcionará. Aquellos, vulgarmente conocidos como ratitas de ciudad, pueden envolverse del modernismo de los edificios, y observar ese aire cosmopolita y contemporáneo.
Desde las alturas el restaurante Visual, os muestra la ciudad entera. Pues cada restaurante con vistas de Barcelona captura y pone a tu alcance una imagen única que desvela la belleza de la ciudad. En tu mano está sacarte la venda de los ojos y acompañar tu manjar con unas espectaculares vistas.
Rita Ariete
Departamento de Comunicación
comunicacion@restaurantes-barcelona.es
LA CREACIÓN CULINARIA
Los chefs crean nuevos restaurantes como galerías de arte. Nos sirven en bandeja de plata sus obras. Ferran Adriá, el chef catalan por excelencia, es uno de los mas importantes a nivel internacional hoy en día y, un perfecto ejemplo, de todas estas nuevas tendencias. Descubrió una de las mas utilizadas técnicas de aire mostrando que si se agregaba lecitina de soja a cualquier jugo cítrico y a la vez aire, se podían conseguir burbujas saborizadas.
Poco a poco se ha ido creando un mundo nuevo dentro de la cocina, un mundo de innovación, una importancia distinta al simple hecho de comer, un ritual, una experimentación, innovación, texturas y estéticas distinas...
Una nueva ruta gastronómica para todos los que han aborrecido lo tradicional y se las saben todas. En las ciudades mas cosmopolitas del mundo, como Barcelona, existen miles de lugares donde es fácil acercarse y darle un mordisco a la creatividad. Algo diferente. La cocina de fusión, por ejemplo. El CLDC con su aire colonial destaca por unir técnicas e ingredientes de Oriente con Occidente.
El restaurante Acai no se lo pueden perder. Allí reina la cocina de autor que se puede considerar como la madurez creativa de la cocina del último siglo. Se juega con el cambio de estado de un medio líquido a uno sólido, o al contrario. Uno se acerca al chef a través de la obra final: el plato.