Catas de vinos y destilados
Cursos y catas guiadas a cargo de enólogos y expertos sumillers.
Los nuevos vinos rosados.jpg) Fotografía: Meghan O'Malley Los vinos rosados son vinos aromáticos y expresivos que reivindican una posición en las listas de prestigio y en nuestras mesas. Actualmente se elaboran rosados muy interesantes y de gran calidad , frescos, y frutados, y algunos más estructurados con notas especiadas y tostadas provedentes de la crianza. En esta sesión repasaremos los diferentes estilos, las formas de elaboración, las variedades de uva utilizadas y las posibilidades de maridaje. Una cata que sin duda nos sorprenderá descubriendo desde las versiones más clásicas, con rosados frescos y ligeros, a las nuevas tendencias, con algunos meses de crianza en madera y variedades foráneas.  Fotografía: Meghan O'Malley Cata guiada de cinco vinos seleccionados de las mejores bodegas. |
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