Programa de Actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar con los cinco sentidos.

Talleres de cata y degustación

Sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y deleitarse con la cata guiada por nuestros expertos y comentada entre todos los asistentes.

>> Haz click sobre las fechas señaladas en el calendario para ver las actividades programadas.

Taller-cata de aceite de oliva vírgen extra

Cata de aceite


Una sesión dedicada a la cultura del aceite de oliva vírgen extra, el oro líquido.
Sus orígenes, historia y curiosidades, aspectos nutricionales, ventajas de su consumo, diferencias con otros aceites de uso alimentario, elaboración, calidades, aplicaciones culinarias, y su correcta utilización… y, a continuación, unos ejercicios de cata.

Fluidez, pastosidad, intensidad...
Afrutado, almendrado, amargo, dulce, con notas herbáceas...
son algunos atributos del aceite de oliva virgen, que con este curso, aprenderás a encontrar y diferenciar, entre las diferentes muestras y variedades.

Nuestro experto te guiará en la cata de una cuidada selección de hasta 8 tipos de aceites de oliva virgen extra de diferentes denominaciones de origen, así como varios aceites  monovarietales virgen extra: Arbequina, Arbosana, Manzanilla Cacereña, Cornicabra, Hojiblanca, Carrasqueña, Picual, Millarenca, … y algún interesante coupage.
 

25 Septiembre 2018
Horario: 19:30-22:00
47.00€Cantidad:

19 Noviembre 2018
Horario: 19:30-22:00
47.00€Cantidad:

21 Enero 2019
Horario: 19:30-22:00
47.00€Cantidad:

04 Marzo 2019
Horario: 19:30-22:00
47.00€Cantidad:
> Volver


Descarga nuestro calendario
Octubre 2018
LMMJVSD
012304567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Noviembre 2018
LMMJVSD
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Diciembre 2018
LMMJVSD
 12
03456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
mes posterior