Programa de Actividades cuidadosamente seleccionadas para disfrutar con los cinco sentidos.

Cursos de cocina y pastelería

Nuestros chefs profesionales te enseñan sus trucos y recetas favoritas de forma amena y distendida, para que disfrutes y aprendas al máximo. Y al final, comida o cena con todos los platos preparados. Clases totalmente prácticas y con participación activa de principio a fin. Y para todos los niveles desde los principiantes hasta los más "cocinillas".

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Monográfico especial Cerdo Ibérico

curso cocina cerdo iberico

La carne de cerdo ibérico, tiene un sabor y una textura especial: la raza y la alimentación del animal diferencian su carne, que es muy sabrosa y jugosa gracias a las infiltraciones de grasa .

Además de la exquisitez del jamón ibérico de bellota, el cerdo ibérico nos ofrece multitud de manjares:
Secreto, pluma, panceta, solomillo, presa, castañuelas, carrileras, lagarto, violín..
nos proporcionan un nuevo abaico de posibilidades a la hora de preparar excelentes platos.

En este taller aprenderemos a identificar las diferentes piezas y sus aplicaciones culinarias, y cocinaremos con ellas varias recetas de aperitivos, entrantes y guisos.
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