Cooking classes
Our professional chefs prepare their favourite recipes and teach you their tips and techniques. Cooking classes hans on
Iberian pork recipes La carne de cerdo ibérico, tiene un sabor y una textura especial: la raza y la alimentación del animal diferencian su carne, que es muy sabrosa y jugosa gracias a las infiltraciones de grasa . Además de la exquisitez del jamón ibérico de bellota, el cerdo ibérico nos ofrece multitud de manjares: Secreto, pluma, panceta, solomillo, presa, castañuelas, carrileras, lagarto, violín.. nos proporcionan un nuevo abaico de posibilidades a la hora de preparar excelentes platos. En este taller aprenderemos a identificar las diferentes piezas y sus aplicaciones culinarias, y cocinaremos con ellas varias recetas de aperitivos, entrantes y guisos.> Back |
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